春の「山ざらい」?でクワトロ鍋!

IMG06361.jpg 午後からは雨、嵐?な予報の川西黒川知明湖キャンプ場

180414-093537-IMG06374_HDR.jpg 日頃のおこないですよね!

180414-093724-IMG06378.jpg で、ここでナニが行われるのかというと。。。

180414-093739-IMG06379.jpg ヒントはこれら写真の中に?

180414-093745-IMG06380.jpg あるのですが

180414-093856-IMG06383.jpg 突然こんな写真が来たりして(汗)

180414-094237-IMG06384.jpg 追い打ちをかける?ような写真もあったりして

180414-094515-IMG06386.jpg 極めつけはコレかな

180414-094625-IMG06387.jpg あ、本日はwatakushidomo のイベントではないので大人しくしないといけなかった
取材を続けまする みなで出発です!

180414-100155-IMG06392.jpg 熊を捕まえに。。。と大胆なことはしません。イノシシとご対面することも避けたいです
そんな竹林です

180414-100241-IMG06393.jpg ここはキャンプ場から歩いてすぐの山 
「身近な自然とまちを考える会」さんに植物を教えてもらいながらやって来ました

180414-101827-IMG06398.jpg 「山ざらい」と「たけのこ掘り」のグループに分かれます

180414-101936-IMG06403.jpg 「たけのこ」は、わかるけど「山ざらい」ってナニ? ググっても出てきません

180414-102012-IMG06406.jpg 変に知ったかぶりすると間違うので(悲)、まずは「たけのこ掘り」

180414-102039-IMG06407.jpg 獲物が大きいと苦戦します

180414-102045-IMG06408.jpg ゲットぉぉぉぉ!

180414-102046-IMG06409.jpg へへへ

180414-102355-IMG06414_HDR.jpg 「山ざらい」チーム どうやら木の枝を拾っているようです

180414-102436-IMG06417.jpg 木の枝拾いとたけのこ掘り これが「山ざらい」?

180414-105212-IMG06420.jpg たけのこは食べるんだろうと想像できるけど ヒントは写真の右上?

180414-105417-IMG06422.jpg おお、これは二宮さんじゃないですか さっきの枝集めは柴かりだったんですね

180414-110514-IMG06426.jpg 竹を割ったような性格の人かどうかは別として竹を割ってます どうやらみんなもやるみたいです

180414-110806-IMG06429.jpg 木の枝は火を燃やすのに使うのは想像できました 竹を切るのはナンの為?

180414-112046-IMG06436_HDR.jpg それにしても見事な竹です

180414-112258-IMG06437.jpg もしかして、たけのこだけじゃもの足らず、竹も料理するのでは!

180414-113608-IMG06438.jpg あれれ、切った竹を洗ってる?! やっぱり食べるのか。。。

180414-113638-IMG06439.jpg 正解はこの写真 半分に割ったのは器に 筒に切ったのはコップにするのでした

180414-120331-IMG06452.jpg じゃ~んんんん! これがクワトロだっ!

180414-120852-IMG06453_HDR.jpg 新たなる疑問 クワトロってなんだ  てのは こっちで


180414-121154-IMG06457.jpg とにかくやってみよう!

180414-121212-IMG06458.jpg これはさっき取った「たけのこ」 見事です!

180414-121729-IMG06460.jpg 鍋の上に炭を置くのがクワトロ流

180414-113830-IMG06443.jpg 竹で作った器は火であぶることで完成!

180414-113946-IMG06444.jpg お見事!

180414-120037-IMG06448.jpg 木の枝も役に立ってます

180414-122736-IMG06466.jpg できたぞ!!!!

180414-122915-IMG06467.jpg 窯焚きご飯もできたよ!

180414-122620-IMG06464.jpg 加熱時間は10分とのこと 

180414-122030-IMG06461_HDR.jpg かたや、こちら 春の野草とたけのこを天ぷらにしようとしてますがなかなか温度が上がらない。。

IMG06465 (Custom) 5月19日(土)にはダッチオーブンを楽しむ「ひと・さと・たべるクックオフ」が開催!

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